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Comment faire des crêpes - 750g.com
Publié le 19/01/2017
Anjelagr - Adobe
Chaque année, le 2 février, c'est la chandeleur et il est de coutume de faire des crêpes .
Pour tout vous dire, on les aime tout au long de l'année mais c'est chouette d'avoir une bonne occasion, non ?
La pâte à crêpes fait partie des bases de la pâtisserie française. Rien de sorcier mais comme dans toutes les choses simples, c'est toujours bien de...
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4 blancs de dinde ou de poulet
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Étape 1 :
Placer les blancs entre deux feuilles de papier cellophane. Les frapper à l' aide d' un casserole sans déchirer les chairs. De ce fait le blanc va devenir plus fin.
Étape 2 :
Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et mettez les dans l' eau froide avec du gros sel sur le feu moyen.
Étape 3 :
Prenez vos champignons...
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1/2 chou blanc Graines de sésame
Pour la marinade
15 cl de vinaigre de riz
3 cuil. à soupe de sucre roux
Pour la sauce
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
2 cuil. à soupe de Mirin (saké liquoreux)
1 cuil. à soupe de Nuoc mam
1 cuil. à café de sauce soja
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Etape 1 :
Retirez la première couche de feuilles, celles qui sont un peu vertes. Coupez le chou en deux puis retirez la base un peu dure.
Etape 2 :
Vous pouvez émincer votre demi-chou à l'aide d'un couteau ou le râper avec une râpe suisse, comme celle sur la photo. Si vous avez une grande quantité de...
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