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Comment faire du fromage maison : affinage

30 mai 2014

Ça y est, c'est la dernière étape de la fabrication de fromage, si vous êtes là c'est que vous avez choisir d'être patient et de ne pas craquer devant votre fromage frais. Vous avez aussi donc, certainement lu les 4 premières étapes de la fabrication du fromage maison . Si non, je vous invite à le faire.

L'affinage va permettre à votre fromage de ... attention ... d'être affiné. Vous ne vous en doutiez pas hein ? En fait, je vous jure que vous allez être stupéfait de goûter votre fromage affiné. L'affinage ici est pour un fromage « classique », sans lavage ou sans...

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Comment faire du fromage maison : décaillage & démoulage

23 mai 2014

Si vous êtes arrivé ici, c'est que vous avez parcouru mes trois précédents articles sur le choix du lait , son ensemencement ainsi que son emprésurage . Si vous ne l'avez pas fait, je vous invite à le faire avant de lire cet article. Si, si, j'vous jure que ça sera plus logique.

Après la phase d'emprésurage, si vous...

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Toutes les astuces pour réussir son fromage blanc maison ...

36 Commentaires

Christine avril 30, 2015

J'en ai déjà fait plusieurs fois, mais je ne me suis pas vraiment compliqué la vie. Je l'ai préparé comme mes yaourts en remplaçant simplement le yaourt par 100 g de fromage blanc dans 1 litre de lait (cru pour moi, je vais le chercher direct chez le producteur). Par contre, je l'ai laissé moins longtemps en yaourtière que pour des yaourts... Il...

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fabriquer chapeau marin - Teamdemise.com

Comment faire un chapeau de marin en tissu

by Zavier 07/12/2013

Ne vous précipitez pas sur un magasin de costume pour obtenir le chapeau de marin parfait pour une tenue. Vous pouvez faire vous-même en utilisant les éléments que vous avez probablement autour de votre maison. Un chapeau de marin doit terminer son é More..

Comment faire un chapeau de marin ronde

by Zavier...

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Sauces pour boeuf, porc, veau, agneau - Viandes rouges et ...

-> Recettes & menus -> Les sauces

Recettes de sauces pour viandes.

Parmi les recettes proposées, découvrez une sauce pour boeuf comme la sauce roquefort, ou bien une sauce pour porc qui se marie bien est la sauce brune, qui s'accommode aussi avec le rôti de veau.

Les sauces pour steak ou entrecôte, la sauce bordelaise s'impose, mais pour plus de simplicité, vous pouvez opter pour une sauce...

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Comment faire un bon burger maison ? | Blog d'Alexandre ...

La recette du burger fait maison : Back To Basics

La semaine dernière, j'ai eu l'occasion de me surpasser dans la réalisation d'un burger maison afin de prendre la tête dans un battle de burger entre amis. J'ai opté pour une recette classique de cheeseburger : Viande + Fromage + Sauce + Salade + Tomate

Voici une recette simple, économique et franchement bonne de faire un burger maison avec...

Site : http://alexandrejeanpetit.net

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Faire son pain maison sans pétrissage, pain facile ...

9 avril 2013

Faire son pain maison (sans pétrissage) : c'est trop cool, les enfants.

Aaah ça fait longtemps que je ne vous avais pas cassé les oreilles avec mon FROM SCRATCH (à prononcer avec la grosse voix d'homme qui dit « COMING SOON » dans les bandes-annonces de films américains).

Pour ceux qui l'aurait raté, j'aime bien faire des trucs maison FROM SCRATCH donc, comme du fromage :...

Date: 2017-09-09 19:30:54
Site : http://www.christelleisflabbergasting.com

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